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日志


2008/5/5

今天吃炖鱼

      今天和我一起住的死党问我,晚上吃什么呀?我回答:炖鱼~~~
      和我这个死党还有他老婆一起住了好几个月了,因为我的小侄女再过几个月就要出世了,所以我就勉为其难,当他们的私人厨师了。每天下班到家的任务就是帮这个孕妇嫂子做饭吃。其实做饭是我的一大爱好,自己煮出来的东西,吃起来更有一番滋味的~~~
      其实做鱼很有讲究的,口味很多,但是做鱼又很简单,因为配菜佐料很多的。比如经常吃的水煮鱼,只要佐料齐全,其实做起来很简单的。但是我不喜欢做,因为很费油的,做水煮鱼剩下的油没法干别的了。我比较喜欢做红烧鱼或者糖醋鱼,这样做起来的味道微甜,正好把鱼的腥味去掉,所以我比较喜欢。而且对于我的小侄女可是大补哦,多吃鱼对婴儿发育很好的~~~
      快下班了,希望菜市场卖鱼的能给我留一条,收拾好了回家半个小时就能煮上,再过半个小时就能吃上了。嘿嘿……想吃鱼了么?